Официант

График работы:

• График 2/2
• Полная занятость с рабочим днем в 12 часов.

Обязанности:

- сортировка столов и обслуживание получателей социальных услуг при приеме пищи; раздача пищи, уборка посуды после приема пищи, а работник обязуется лично выполнять следующую работу в соответствии с должностной инструкцией и с условиями настоящего трудового договора:

- накрывать и осуществлять сервировку столов. Подавать блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания;

- консультировать получателей социальных услуг об особенностях блюд и напитков;

- работать по эффективному и культурному обслуживанию получателей социальных услуг, создавать для них комфортные условия;

- принимать меры (в рамках своей компетенции) по разрешению проблем, возникающих у получателей социальных услуг во время приема пищи;

- осуществлять контроль чистоты, состояния и комплектности приборов, посуды, скатертей, салфеток на закрепленных столах;

- по мере необходимости производить замену скатертей, салфеток;

- контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед раздачей;

- подавать блюда с соблюдением температурного режима;

- нарезать хлеб вручную или на хлеборезке и раздавать хлеб на столы;

- производить уборку столов;

- собирать посуду со столов (удалять с посуды остатки пищи в специальную емкость для пищевых отходов), доставлять посуду в моечное отделение;

- мыть столовую посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств, согласно правилам мытья столовой посуды;

- содержать рабочее место в полном порядке и чистоте (протирать столы, стулья, инвентарь, шкафы с применением моющих и дезинфицирующих средств);

- проводить генеральную уборку зала, помещения для нарезки хлеба, согласно утвержденного графика;

- проявлять творческий подход к своим непосредственным обязанностям, стараться быть полезным в текущей хозяйственной деятельности учреждения. Проявлять разумную конструктивную инициативу;

- принимать меры по эстетическому оформлению обеденного зала;

- обеспечивать сохранность материальной базы учреждения;

- качественно и в срок выполнять устные распоряжения и письменные приказы администрации учреждения, шеф-повара;

- экономно расходует электроэнергию, воду, моющие и дезинфицирующие средства;

- соблюдать правила внутреннего распорядка учреждения;

- выполняет правила личной гигиены, своевременно проходит медицинские осмотры;

- соблюдать правила пожарной безопасности;

- соблюдать нормы служебной, профессиональной этики и правила делового поведения, требования этического кодекса социального работника

Требования:

• среднее общее образование
• наличие медицинской книжки и сертификата профилактических прививок (в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством)