Начальник мясного производства

Начальник мясного производства Подольск - ЗП 280.000Р - График 5/2 (ненормирован) - ЗП 2р/мес. без задержек по графику - Оформление ТК РФ - 🔥СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ 📞Звоните будни с 9 до 18 или пишите в чате авито круглосуточно.

❄
Основная задача:

— Обеспечить плановую, бесперебойную (выполнение заказов) и эффективную работу производства: достижение показателей по качеству, выходам, потерям.

— Следовать приоритетам компании – качество выпускаемой продукции, рациональное использование ресурсов, забота о персонале.

❄❄❄
Условия:

— Оклад: 200.100₽ фиксированная часть (на руки) + ежемесячные премии до 80.000Р + годовая премия + % от выручки производства с растущим коэффициентом.

❄
Система премирования:

— 40% ежемесячные премии за достижение месячных целей по выходам и потерям, а именно отсутствии возвратов, рекламаций от клиентов по качеству жиловки \ нарезки \ упаковки \ маркировки \ качеству готовой продукции и выполнении сменных заданий.

— Годовая премия при достижении компанией поставленных целей.

— ЗП выплачивается без задержек. Строго по графику.

❄
Оформление:

— Оформление в соответствии с ТК РФ: 6 мес. испытательный срок (договор ГПХ), после испытательного срока бессрочный трудовой договор.

❄
График работы:

— График работы полный день 5/2 на территории работодателя.

— Рабочий график может быть изменен в связи с производственной необходимостью и графика работы производства.

— Рабочий день у руководителя ненормированный и зависит от загруженности и текущих задач производства. Возможна работа за пределами окончания рабочего дня.

❄
Место и условия работы:

— Полная занятость на площадке работодателя.

— Периодически работа в холодном цехе (+4…+7 °C). Выдаётся полная тёплая корпоративная спецодежда.

❄❄❄
Чем предстоит заниматься?

❄
Производство и контроль качества:

— Обеспечивать бесперебойную работу мясного производства: контролировать выполнение сменных и суточных заданий по количеству, качеству и ассортименту.

— Выпускать качественную продукцию согласно спецификациям в установленные сроки, исключая возвраты и рекламации.

— Контролировать технологические параметры (выход, маркировку, вес, температурный режим, потери) и оценивать выпускаемую продукцию.
Контролировать качество на всех этапах: закупка сырья, производство, отгрузка готовой продукции.

❄
Планирование и ресурсы:

— Планировать производство, рассчитывать потребность в сырье (мясо) и производственном персонале.

— Отслеживать движение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, участвовать в инвентаризации ТМЦ.

— Рационально использовать ресурсы компании для достижения целевой маржинальности продукции.

❄
Управление персоналом:

— Организовывать эффективную работу персонала в соответствии с производственным планом и планом продаж, ставить задачи подчинённым и контролировать их выполнение.

❄
Документация и отчётность:

— Вести учётную и отчётную документацию в 1С 8.3, производственные журналы и документацию по HACCP.

❄
Дополнительно:

— Участвовать в проектах и выполнять поручения руководства.

❄❄❄
Наш идеальный кандидат это:

❄
Опыт и образование (обязательные требования​​​​​​):

— Опыт работы заместителем или начальником производства в мясной отрасли.

— Опыт планирования производства: расчёт потребности в сырье и персонале на основе плана продаж.

— Высшее или среднее профессиональное образование.

— Наличие рекомендаций.

❄
Профессиональные знания и навыки (обязательные требования​​​​​​):

— Знание технологических процессов производства мясных полуфабрикатов, обвалки, органолептической оценки сырья и технологических карт.

— Знание СанПиН и действующего законодательства.

— Опыт работы в 1С 8.3.

❄
Личные качества:

— Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость, адаптивность.

❄
Будет преимуществом:

— Опыт планирования развоза продукции.

— Опыт работы технологом мясного производства или закупщиком мяса.

❄❄❄
О компании:

— Наша компания — стабильный участник рынка пищевой промышленности с более чем 20-летним опытом работы. Последние 11 лет мы успешно развиваем собственные производственные мощности, специализируясь на глубокой переработке мяса.

— Ежемесячно наши линии перерабатывают свыше 200 тонн сырья, а годовой оборот предприятия уверенно превышает 800 млн рублей.

— Продукция компании успешно реализуется через крупнейшие федеральные и премиальные торговые сети. Мы выпускаем качественные мясные полуфабрикаты как под собственной торговой маркой, так и в формате частных марок (СТМ) для наших партнёров.

— Производственная площадка расположена в Московской области, а география поставок охватывает Москву и ряд других регионов РФ.

— Сотрудникам мы обеспечиваем комфортные условия труда, полное официальное оформление и финансовую стабильность. Приглашаем специалистов присоединиться к нашему профессиональному коллективу.

👍🏻
Готовы к стабильной работе и профессиональному росту?

— Отправляйте свое резюме или задавайте вопросы в чате. Отвечаем круглосуточно.

👉🏻 После предварительного отбора мы направим вам краткое тестовое задание — оно поможет объективно оценить Ваши компетенции и сразу обозначить реальные производственные задачи.

Откликайтесь на вакансию — будем рады новым сотрудникам в команде!

Вам будет интересна наша вакансия если у вас есть опыт работы: