Повар

Ресторан «Братцы Кебабцы» в посёлке Репино ищет талантливого повара, который готов делиться своим мастерством и создавать яркие вкусы сербской кухни! Если вы любите работать с мясом, овощами и ароматными специями, умеете виртуозно управляться с грилем или плитой - присоединяйтесь к нашей команде.

Что мы предлагаем:
- Ставка за смену - от 5 500 до 6 000 рублей
- График работы 2/2, смена - 11 часов
- Бесплатное питание во время смены
- Работу в современном оборудованном цехе с качественной техникой
- Дружный коллектив профессионалов, готовыхделиться опытом
- Возможности для кулинарного творчества и внедрения собственных идей в меню
- Карьерный рост - от повара горячего цеха до су‑шефа и шеф‑повара
- Обучение тонкостям сербской кухни, если вы еще не знакомы с её особенностями

Ваши основные задачи:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения
- Контроль качества и вкусовых характеристик готовых блюд
- Соблюдение рецептур и норм закладки продуктов
- Подготовка полуфабрикатов и заготовок в соответствии с планом производства
- Контроль сроков годности и условий хранения продуктов
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил гигиены
- Участие в инвентаризации и учёте продуктов
- Взаимодействие с другими цехами (холодным, горячим, кондитерским) для слаженной работы кухни
- Помощь в составлении заявок на закупку продуктов и инвентаря

Мы ждём от вас:
- Опыта работы поваром в ресторане (от 1 года)
- Знания технологии приготовления различных блюд (мясных, рыбных, овощных)
- Понимания санитарных норм и правил работы на профессиональной кухне
- Аккуратности, внимательности к деталям и ответственности
- Умения работать в команде и оперативно выполнять задачи в условиях высокой нагрузки
- Желания развиваться в профессии и совершенствовать свои навыки
- Опрятности и соблюдения стандартов внешнего вида на рабочем месте

Почему стоит присоединиться к нам?\u2028Вы будете работать с аутентичными рецептами сербской кухни — кебабцами, плескавицами, айваром и другими блюдами, которые обожают наши гости. У нас ценят профессионализм: мы создаём условия, в которых талантливый повар может раскрыть свой потенциал. Вы получите стабильную занятость, поддержку коллег и возможность влиять на гастрономическое лицо ресторана.