Завпроизводством в кафе

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатная комфортная униформа;
• Бесплатное питание;
• Возможность развития и карьерного роста;
• График: 5/2, с 08:00 до 16:00;
• Адрес: г. Тверь, проспект Победы, 14

Обязанности:

• Организация и технология производства; правила учета и нормы выдачи продуктов;
• Калькуляция блюд и кулинарных изделий и цены на них; стандарты и технические условия на продукты, сырье; правила и сроки хранения продуктов, сырья; виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; основы организации труда; правила внутреннего трудового порядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
• Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Осуществлять расстановку работников в столовой и составлять график выхода на работу.

Требования:

• Опыт работы обязателен.