Управляющий/Менеджер смены в "Академические бани" (Академгородок)

Чем предстоит заниматься:

• Управление атмосферой и сервисом: Создавать комфортную рабочую среду внутри команды, поддерживать дисциплину и корректировать сервис на каждом этапе - от входа гостя до его ухода
• Построение команды: Находить, обучать и развивать сотрудников
• Стратегия и развитие: Участвовать в разработке и реализации стратегии развития общественных бань
• Контроль качества: Обеспечивать высокий уровень обслуживания, следить за соблюдением стандартов, проводить индивидуальную работу с сотрудниками для повышения сервиса
• Коммуникация в любых ситуациях: Находить общий язык и с гостями, и с коллективом, даже когда случается форс-мажор
• Выполнять плановые показатели за смену и по итогам месяца
• Организация процессов: Эффективно выстраивать рабочий процесс, чтобы всё работало как часы
• Документация и отчетность: Вести финансовую и операционную отчетность

Мы предлагаем (Условия):

• Достойная оплата: оклад + ежемесячная премия по итогам работы

• График 2/2; 5/2 (8/12 часов), дающий время на восстановление сил - обсуждается

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт: от 2-х лет на позиции менеджера или управляющего в ресторане, кафе, банном комплексе или отеле

• Коммуникабельность на максимуме: высокий уровень навыков общения с людьми

• Знание стандартов: четкое понимание принципов обслуживания и гостеприимства, знание основных задач официантов, барменов, хостес, сотрудников клининга

• Техническая грамотность: уверенный пользователь ПК (Word, Excel, учетные системы)