Технолог пищевого производства

Ведение технической документации;

Расчёт затрат сырья, планирование объёмов закупок;

Контроль правильности выполнения работ, соблюдения норм и стандартов производства молочных продуктов, в том числе гигиенических;

Мониторинг правильности эксплуатации оборудования;

Контроль качества продукции, выявление брака, его учёт, списание и утилизация;

Обучение при необходимости сотрудников, контроль за их работой;

Соблюдение правил и норм охраны труда, санитарной и пожарной безопасности;

Разработка новых видов продукции и запуск их в производство, установление технологического режима переработки сырья и выработки готовой продукции, контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции.

Знание технологии обработки сырья, методов изготовления продуктов питания, используемые в производстве ингредиенты, рецептуру;

Знание 1С;

Опыт работы.

Своевременная заработная плата;

Оформление согласно ТК РФ;

Бесплатное питание;

Зарплата договорная;

Подарки детям сотрудников на Новый год.