Пекарь-кондитер

Должностные обязанности:

• Расчет необходимого количества сырья, проверка его наличия и качества.
• Первичная обработка продуктов, замес теста различных видов.
• Приготовление мучных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами.
• Формовка, расстойка и выпечка изделий.
• Оформление тортов и десертов по индивидуальным заказам согласно техническим картам и эскизам заказчика.
• Контроль качества готовых хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Подготовка и содержание рабочего места в чистоте, соблюдение товарного соседства.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на должности пекаря-кондитера от 1 года.
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её оформить).
• Личные качества: ответственность, аккуратность,
• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия труда:

• Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
• График работы: 2/2, с 09:00 до 21:00.
• Бесплатное питание во время рабочей смены.
• Корпоративный транспорт.
• Заработная плата: на испытательный срок (первые 2 месяца): 55 000 рублей на руки (после вычета налогов) при выполнении нормы ~180 часов.
• Выплаты производятся дважды в месяц.