Технолог-демонстратор кондитерского направления
По договоренности
Обязанности:
- Проведение технологических семинаров и мастер-классов для клиентов (кондитеров, технологов производств) – очно на их площадках или в кондитерской студии.
- Демонстрация работы ингредиентов в реальных рецептурах: теста, кремов, начинок, покрытий.
- Отработка рецептур у клиента – выезд на производство, помощь в подборе режимов, устранение брака, адаптация ингредиента под их оборудование.
- Консультации технологов заказчиков по применению сырья, замена импортных компонентов, оптимизация себестоимости.
- Обратная связь в отдел продаж: какие потребности у рынка, какие рецептуры «заходят», какие нужны новые ингредиенты.
- Участие в выставках, дегустациях и технических днях (по необходимости).
- Имеете профильное образование: технолог кондитерского производства / повар-кондитер с опытом разработки рецептур.
- Опыт работы кондитером или технологом на производстве от 2–3 лет.
- Умеете не просто готовить, а объяснять и учить других – доходчиво, спокойно, профессионально.
- Готовы к выездам к клиентам
- Знакомы с видами пищевых ингредиентов (желирующие агенты, эмульгаторы, разрыхлители, ароматизаторы) – не обязательно химик, но технология понятна.
- Уверенный пользователь ПК: готовить отчеты, техкарты, презентации для мастер-классов.Будет преимуществом:
- Опыт работы демонстратором / преподавателем на курсах для кондитеров.
- Опыт запуска продукции «под ключ» у производителя ингредиентов.
- Навыки фото/видео фиксации рецептур (для постов и инструкций клиентам).
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Зарплата: обсуждаем с успешным кандидатом
- Работа с качественным сырьем, интересные задачи, развитие в B2B-техподдержке.
- Возможность разработки новых продуктов.
Адрес: Россия, Красноярск, улица Маерчака, 51
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXВ настоящий момент у нас открыта вакансия Ведущий инженер-технолог по двум направлениям: Автоматика и ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ЗОТА- Красноярск
18 часов назад
65 000 ₽
Обязанности: Инженер-технолог разрабатывает производственные процессы, оформляет техническую документацию ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Вариант 999- Красноярск
9 дней назад
80 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
ООО "Фабрика мороженого "Славица" в поисках технолога заготовительного участка. ... ) опыт работы руководителем на производстве, технологом пищевого производства. ... В приоритете технолог молока и молочной продукции понимание всех технологических процессов по приготовлению ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Фабрика Мороженого Славица- Красноярск
10 дней назад
от 80 000 ₽
... . · Специализированная задача: Разработка и совершенствование технологий для паназиатских продуктов ( ... например, оптимизация процесса варки и заправки риса для онигири, технологии склейки кимпаба, составления ... Требования: · Высшее пищевое образование (технология продукции общественного питания). · Опыт работы ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Таймерсфуд- Красноярск
4 дня назад
10 000 - 100 000 ₽
Обязанности: Разработка технологии десерта, адаптированного к продаже в сегменте HoReCa Отработка технологии ... на предприятии до конечного результата Обучение сотрудников технологии Требования: Отличное понимание ... технологии кондитерских изделий Условия: Свободный график, отработка в удобное время, но в согласованные ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Колотова Анастасия Александровна- Красноярск
9 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
65 000 ₽
Вариант 99980 000 - 100 000 ₽
Фабрика Мороженого Славицаот 80 000 ₽
Таймерсфуд