Управляющий ресторанно-гостиничным комплексом

Чем вы будете заниматься?

• Организация и обеспечение эффективной административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности ресторанно-гостиничного комплекса, оптимизация затрат без снижения качества сервиса;

• Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, включая работу с отзывами и обращениями гостей;
• Разработка стандартов обслуживания и внутренних регламентов, обеспечение и контроль их соблюдения, поддержание высокого уровня гостевого сервиса;
• Внедрение новых дополнительных услуг и совершенствование имеющихся;
• Участие в разработке стратегии развития ресторанно-гостиничного комплекса в т.ч. PR-стратегии (совместно с собственником);
• Участие в разработке и реализации маркетинговых стратегий, направленных на повышение заполняемости гостиничного комплекса;
• Обеспечение квалифицированным персоналом, руководство им (в т.ч. обучение, ротация, мотивация, ФОТ) и контроль над работой всех подразделений;
• Поддержание высокого уровня корпоративной культуры;
• Своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности гостиничного комплекса, в т.ч. ресторана;

Наш идеальный кандидат:

• Опыт создания регламентов и описания бизнес-процессов
• Знание правовых аспектов и специфики работы отелей и ресторанов
• Умение выстраивать коммуникации, поддерживать контакты, разрешать конфликты и спорные ситуации
• Высшее образование
  • Наличие успешного опыта организации event-мероприятий
  • Отличные лидерские качества;
  • Активная жизненная позиция, амбициозность, нацеленность на результат.

Требования:

• Знание стандартов гостеприимства, законодательных и нормативно-правовых актов
• Навыки эффективного управления бюджетом и продажами
• Опыт работы в управлении гостинично-ресторанным бизнесом будет вашим преимуществом;
• -Опыт управления командой;
• Творческий подход к решению задач;
  

Мы предлагаем:

• Высокий уровень дохода (обсуждается с успешным кандидатом)
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Корпоративное питание.
• Поддержка инициатив: компания ценит и поддерживает инновационные идеи