Бариста-тренер

Мы Хлебник – сеть пекарен из Санкт-Петербурга с собственным производством. В нашей сети уже больше 300 пекарен в Санкт-Петербурге, Москве, других городах России, а также в Казахстане.

Наша сеть активно растет и развивается, в связи с чем мы рассматриваем кандидатов на позицию Тренер-бариста

ВАЖНО: Для обучения нужно будет приехать в Санкт-Петербург на неделю.
Это тоже Ваше рабочее время и полноценно оплачивается.
Если Вы не готовы приехать в Санкт- Петербург на неделю, пожалуйста, не откликайтесь.

Чем предстоит заниматься:

- Проводить визиты для оценки состояния барной зоны (ингредиенты, инвентарь и оборудование) и обученности сотрудников (соблюдение стандартов, знание ТТК)

- Проводить обучающие тренинги и аттестации по кофе для линейного персонала

- Настраивать кофейное оборудования в дистанционном и очном форматах

- Отрабатывать гостевые возражения с сотрудниками, связанные с нарушениями стандартов или низким качеством напитков

Для нас важны:

- Опыт работы от 1.5 года

- Опыт с персоналом обучение/ сопровождение

- Понимание всех рабочих процессов заведения

- Знание теории кофе, умение работать с альтернативными способами приготовления кофе

Мы предлагаем:

- Интересная, динамичная работа, в быстро развивающейся компании

- Оклад на испытательный срок 90000 рублей, после испытательного 100000, своевременную выплату зарплаты

- Удобный график работы - 5/2 с 9.00 до 18.00 или с 10.00 до 19.00