Повар-универсал (горячий цех) / Повар в столовую

Мы — Управляющая компания, созданная для стратегического развития многоотраслевого промышленного холдинга. В нашу группу входят ключевые активы, включая: ООО «Мытищинский приборостроительный завод», ООО «СТ-АВТО» (лидеры России в разработке и производстве автоспецтехники), а также компании в сфере безопасности, логистики и лизинга.

Сейчас мы ищем Повара-универсала в столовую ООО "ЗАВОДЪ" для работы в горячем цехе.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд по утвержденному меню (горячий цех);
• Приготовление заготовок для блюд;
• Контроль качества поступающих продуктов и соблюдение сроков их хранения;
• Строгое следование стандартам кухни и рецептурам (работа по ТТК);
• Участие в инвентаризациях и приемке товара (работа с весами);
• Выкладка готовых изделий на линию раздачи;
• Уборка рабочего места, содержание оборудования и инвентаря в чистоте;
• Взаимодействие с коллегами, помощь на других участках при необходимости.

Наши ожидания:

• Среднее профессиональное образование (желательно);

• Опыт работы поваром от 3-х лет;

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее до выхода на работу.

• Уверенная работа по ТТК и рецептурам;

• Навык работы с весовым оборудованием при приемке товара;

• Знание санитарных норм и правил (СанПиН);

• Понимание принципов товарного соседства, соблюдение температурных режимов и сроков хранения.

Мы предлагаем:

• Заработная плата: 85 000 рублей на руки (оклад + премии);

• График: стабильный 5/2, с 8:00 до 17:00;

• Официальное оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;

• Бесплатное питание в столовой;

• Работа в стабильной компании, входящей в крупный промышленный холдинг.