Технолог общественного питания
от 72 800 ₽
Обязанности:
-
Разработка меню, отработка новых блюд.
-
Ведение производственного учета в программе Store House (обучение), проведение инвентаризаций, работа с технологическими картами.
-
Обучение персонала, контроль за санитарным состоянием предприятия.
-
Ведение производственных журналов, разработка и ведение программы производственного контроля, работа с надзорными органами, разработка и внедрение ХАСПП.
-
Проведение банкетных мероприятий, кейтеринг.
Требования:
- Среднее профессиональное или высшее образование ( технолог пищевого производства, повар).
- Знание технологии приготовления кулинарных и кондитерских изделий.
- Знание производственного учета (любое ПО для автоматизации производственного учета).
- Умения разработки блюд и способность обучить персонал технологии приготовления.
- Знание санитарных норм 2.3/2.4.3590-20
- Уверенный пользователь ПК.
- Принципиальность, внимание к деталям.
- Работа в стабильной компании.
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
- Работа в столовой на производстве.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
70k
98k
54k
90k
125k
Адрес: Россия, Барнаул, улица Кулагина, 8
Опубликована 3 месяца назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 90 000 ₽
Рыночная зарплата
Проверка соблюдения технологии производства работниками и правильной эксплуатации технологического оборудования ... Предложение улучшений в технологии производства и оценка их целесообразности.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Бродич- Барнаул
5 дней назад
Ведется подбор Технолога на молочное производство! ... молочной продукции контроль строгого соблюдения установленных технологических процессов совершенствование технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Жираф- Барнаул
5 дней назад
от 90 000 ₽
Рыночная зарплата
Наш собственный производственный цех снабжает свежей и качественной продукцией рестораны быстрого питания ... В связи с развитием производства находимся в поиске технолога мучного направления. ... Требования: Профильное образование; Опыт работы технологом или в смежной технологической роли в пищевом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Шестаков Владимир Николаевич- Барнаул
5 дней назад
от 80 000 ₽
Обязанности: Организация рабочих мест; Контроль и обеспечение своевременного выполнения производственного плана; Контроль и обеспечение качества выпущенной продукции, технологических параметров по выпуску Соблюдение нормирования при выпуске продукции...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Комбинат Русский хлеб- Барнаул
5 дней назад
120 000 ₽
Выше средней на 34%
Обязанности: Организует разработку и внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции; Разрабатывает и внедряет новый ассортимент продукции; Разрабатывает технологическую документацию, организует контроль ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Бродич- Барнаул
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
БродичЖирафот 90 000 ₽
Шестаков Владимир Николаевичот 80 000 ₽
Комбинат Русский хлеб