Шеф повар

Обязанности:

— участие в запуске проекта

— настройка кухни под два формата

— участие в планировке и процессах

— разработка и адаптация меню, выстраивание системы работы кухни

— стандартизация, контроль качества.

— подбор и обучение команды

Требования:

— опыт от 5 лет

— опыт в fast casual / fast food / delivery homemade food

— опыт запуска или перезапуска

— понимание разных моделей кухни

— сильные управленческие навыки

Условия:

— ЗП: — обсуждается при личной встрече.

— Обсуждаемый рабочий график.

— + KPI по открытым результатам.