Тренинг-менеджер в ресторанный холдинг

Активно развивающийся Самарский ресторанный холдинг приглашает на работу менеджера по обучению! Мы рассматриваем специалиста, готового выстроить качественное системное обучение персонала и влиять на стандарты гостеприимства компании.

Обязанности:

· Разработка обучающих программ с нуля для линейного персонала ресторанов и руководителей смен. Адаптация материалов под очный и дистанционный форматы;
· Проведение групповых тренингов (до 20 человек) на площадках ресторанов с выездом на места. Отработка практических навыков с персоналом;
· Администрирование учебных программ: загрузка курсов, назначение сотрудникам, настройка тестов, контроль прохождения, выгрузка отчетов;
· Разработка оценочных материалов: тесты, чек-листы, кейсы;
· Отбор и обучение внутренних наставников в ресторанах. Контроль их работы без ежедневного присутствия (удаленный мониторинг);
· Планирование годового бюджета на обучение. Ведение единой базы всех обучений. Подготовка еженедельных отчетов для руководства в Google Таблицах.

Требования:

· Опыт работы от 2 лет на позиции Тренинг-менеджера / Бизнес-тренера / Руководителя отдела обучения в ресторанном бизнесе, HoReCa или крупном ритейле с массовым линейным персоналом;
· Действующий опыт администрирования LMS (iSpring, Teachbase, Moodle, Skillbox, WebTutor): загрузка контента, настройка логики курсов, выгрузка отчетов;
· Опыт самостоятельной разработки тренинговых программ под бизнес-задачи (без использования готовых шаблонов). На собеседовании — предоставить 1–3 готовых тренинга или их структуру;
· Готовность к разъездам по ресторанам сети (в пределах Самары).

Будет преимуществом:

· Навык съемки и монтажа коротких обучающих видео (смартфон + CapCut / видеоредактор);
· Использование ИИ-инструментов при разработке тренингов и презентаций;
· Опыт внедрения геймификации (рейтинги, соревнования между ресторанами);
· Знание операционных процессов ресторана (зал, бар, кухня);

Мы предлагаем:

· Официальное оформление по ТК РФ;
· Конкурентная оплата труда: оклад + ежемесячный KPI по результатам работы;
· График работы: 5/2 с понедельника по пятницу, с 9.00 до 18.00;
· Полноценное питание за счет компании;
· Работа в крупном ресторанном холдинге;
· Реальные возможности вертикального и горизонтального роста внутри сети;
· Корпоративная культура с высокими стандартами качества сервиса;