Технолог общественого питания

Сеть безалкогольных заведений приглашает на работу опытного технолога!

Обязанности:

• Разработка инновационных и привлекательных меню для заведения, учитывая предпочтения целевой аудитории, сезонные продукты и текущие тренды в гастрономии.
• Оптимизация производственных процессов на кухне, чтобы обеспечить эффективность, высокое качество и соблюдение санитарных норм.
• Контроль технологических процессов выпускаемой продукции;
• Ведение документации и отчетности;
• Разработка и пуск на поток новых линеек продуктов, расширение ассортимента, оптимизация работы производства;
• Уменьшение себестоимости продукции;
• Контроль качества выпускаемой продукции.

Требования:

• Профильное образование по направлениям: "Технолог пищевого производства"
• Самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат, знание технологического процесса ;
• Специализация, связанная с организацией питания в школах, университетах, детских садах, а также разработкой меню, учитывающих потребности гостей.
• Опыт работы не менее 3- лет в аналогической должности.

Что предоставляем:

• Доход от 150 тыс.р.;
• Бонусная система мотивации от результатов;
• Работа в стабильной и надежной компании;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата .
• Перспектива карьерного роста в стремительно развивающейся сети;
• Бесплатное питание;
• Все возможности для творческой реализации ваших идей