- Работа в Красногорске
- Туризм, гостиницы, общепит
- Шеф повар
- Шеф-повар (м. Сходненская, м. Митино)
Шеф-повар (м. Сходненская, м. Митино)
100 000 - 118 000 ₽
Московская обл, г Красногорск, пгт Путилково, Путилковское шоссе, влд 117
- Пятницкое шоссе
- Митино
- Волоколамская
Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара
Предлагаем:
- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Сменный график работы 2/2;
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
- Премия по результатам работы;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
- Добровольное медицинское страхование;
- Дисконтная карта в магазинах сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой;
- Дополнительные премии по акции «Приведи друга» до 20 000 руб.;
- Корпоративное обучение;
- Возможность профессионального и карьерного развития.
Обязанности:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
- Контроль работы сотрудников;
- Анализ продаж отдела производства;
- Формирование заявок на поставки продукции;
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций;
- Осуществление списания товара.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;
- Знание санитарных норм и правил;
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
- Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры.
Поделиться:
Опубликована день назад