Старший кондитер

B заготовoчный цеx ресторaнногo хoлдинга "АA-гpупп" приглашаeм тaлaнтливoгo су-шефа кoндитеpcкогo цехa! 🧁

Дecеpты, кoтoрыe запоминaют! Лидеры, кoтoрыx ценят! Bашe мастeрcтвo и оргaнизатоpcкий талaнт — нaшa гopдoсть!

📆 ГРАФИК: 2/2 c 07:00 дo 19:00

💰 OПЛAТA: oклад 80.000руб (на руки)

👨‍🍳 ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИ:

— Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваются отпускные, больничные, пенсионные отчисления)

— Бесплатное питание (в штате есть отдельный повар , который готовит вкусную домашнюю еду для наших сотрудников)

— Расположение в центре города - Автозаводский проспект 29-й комплекс, 14

— Отдельный просторный кондитерский цех (не ресторан)

— Мы прямой работодатель без посредников

— Возможности развития и самореализации в других заведениях нашего ресторанного холдинга

— Обучение и наставничество от опытного шеф-кондитера

— Поможем с оформлением мед.книжки

— Премия 5.000руб, если по вашей рекомендации к нам придёт новый сотрудник

— Работа в компании с устойчивой репутацией и многолетней историей

🧁 ЗАДАЧИ:

· Координация смены кондитеров, распределение задач и контроль выполнения плана кондитерского производства

· Участие в приготовлении некоторых позиций

· Проверка соответствия готовой продукции и полуфабрикатов (бисквиты, муссы, кремы) требованиям ТТК

· Контроль отправки готовой продукции по ресторанам в соответствии с заявкой

· Контроль чистоты, порядка, правил товарного соседства и сроков годности в цеху

· Участие в проведении инвентаризаций, заказ продукции

🔥 БУДЕТ ЗДОРОВО, ЕСЛИ ВЫ:

· Имеете опыт: работали кондитером/су-шефом/старшим кондитером от 1 года

· Знаете процессы: отлично разбираетесь в технологиях приготовления кондитерских изделий (бисквиты, муссы, кремы) и в работе с ТТК

· Обладаете лидерскими качествами: умеете направлять команду, мотивировать сотрудников и брать на себя ответственность

· Внимательны к деталям: аккуратны, организованны и искренне любите свое дело

Ждем ваш отклик! Давайте вместе развивать кондитерское направление и делать наши десерты еще популярнее! ✨