Повар детского питания
от 38 148 ₽
Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приём от кладовщика детского сада продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
- Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования.
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
- Использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка рабочего места к началу рабочего дня.
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов.
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
- Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Требования к квалификации: на должность принимаются лица, имеющие соответствующую квалификацию или прошедшие курсы по специальному поварскому образованию.
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
69k
41k
67k
83k
Адрес: Россия, Архангельск, Победы, 114, кор.1
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX70 000 - 90 000 ₽
Выше средней на 20%
Бесплатное питание. Развоз в ночное время. Дружный коллектив.
- Нестандартный график
- Без опыта
Серова Алина Геннадьевна- Архангельск
день назад
от 60 000 ₽
Ты обожаешь атмосферу уютных ресторанов и тот самый момент, когда из печи достают идеальную пиццу? Тогда тебе к нам! Готов раскрыть свой потенциал? Мы даем для этого все возможности: Ставка от 315 р в час. Ты сам влияешь на свою ставку: чем больше уз...
- Нестандартный график
- Без опыта
ПиццаФабрика (ООО Развитие)- Архангельск
3 дня назад
от 85 000 ₽
Выше средней на 27%
Приглашаем в команду повара в ресторан Санта Паста Троицкий! Почему стоит выбрать нас?
- Частичная занятость
- Без опыта
Ресто Консалт- Архангельск
3 дня назад
40 000 - 80 000 ₽
... обсуждаем на собеседовании Интересная работа с натуральной качественной продукцией Бесплатное вкусное питание ...
- Полный день
- Без опыта
Грядка- Архангельск
6 дней назад
от 60 000 ₽
В команду семейного парка «Леоград» требуется повар: Нет опыта работы?! Не беда! ... развивающейся компании; - Оформление по ТК РФ; - Достойная заработная плата 2 раза в месяц; - Бесплатное питание ...
- Нестандартный график
- Без опыта
ПАРК- Архангельск
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
70 000 - 90 000 ₽
Серова Алина Геннадьевнаот 60 000 ₽
ПиццаФабрика (ООО Развитие)от 85 000 ₽
Ресто Консалт40 000 - 80 000 ₽
Грядка