Су-шеф в ресторан "Marimoto" (Амур)

Сеть ресторанов «Marimoto» (ресторанная группа «Печка») — это динамичная кухня, живое общение и стабильность.

СУ-ШЕФ

Мы приглашаем су-шефа, который станет опорой для шефа и надёжным руководителем для поваров на смене. Важно не просто готовить, а уметь организовать процесс, проконтролировать качество и создать атмосферу, в которой команда работает с удовольствием.

Мы предлагаем тебе:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Фиксированная почасовая ставка
• Дополнительно — премия
• Выплаты регулярно 2 раза в месяц, без задержек
• График работы: 2/2 с 09:30 до 22:30
• Бесплатные обеды и форма для сотрудников
• Медицинская книжка за счет компании
• Финансовая поддержка в трудной жизненной ситуации
• Корпоративы, подарки детям на праздники;
• Возможность карьерного роста
• Место работы: ул. 21-я Амурская, д. 38 (ТК "Амур").

Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества сырья и готовых блюд , включая проверку маркировки и сроков годности

• Управление работой поваров на смене

• Организация работы на раздаче

• Взаимодействие с поставщиками

• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте

• Участие в обучении младшего персонала, передача навыков и контроль их усвоения

Наши ожидания от тебя:

• Среднее специальное образование
• Опыт работы поваром от полугода, наличие опыта на позиции су-шефа или старшего повара будет преимуществом
• Умение крутить роллы приветствуется, но не является обязательным требованием — готовы обучить
• Лидерские навыки, ответственность, системность
• Желание развиваться в ресторанной сфере и осваивать новые направления паназиатской кухни
  
  Ресторанная группа "ПЕЧКА" - у нас ценят инициативу, дают свободу для решений и поддерживают на пути профессионального роста. Присоединяйтесь к команде профессионалов.