Шеф-повар в итальянский ресторан
от 200 000 ₽
Выше средней на 51%
Обязанности:
- Разработка, внедрение и регулярное обновление концепции меню с учетом текущих трендов.
- Активное внедрение инновационных технологий приготовления и современного технического оснащения.
- Личное приготовление ключевых позиций и финальный контроль качества каждого блюда перед подачей.
- Формирование штатного расписания, поиск и отбор высококвалифицированных специалистов.
- Адаптация, наставничество и комплексное обучение персонала кухни.
- Создание системы мотивации и поддержание здорового профессионального климата в коллективе.
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины и высоких стандартов субординации.
- Координация и бесперебойная организация всех процессов внутри кухонного подразделения.
- Ведение необходимого документооборота и отчетности.
- Обеспечение строгого соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и норм охраны труда.
- Здоровая коммуникация: вы способны договариваться и аргументированно доносить свою точку зрения в общении с коллегами, а также очаровать пришедшего гостя или критика.
- Результативность: от каждого своего действия вы планируете результат, а затем сверяетесь с планом.
- Системность: каждый повторяющийся процесс вы выстраиваете в систему для гарантированного результата.
- Лидерство и ответственность: команда готова идти вместе с вами и доходить до результата.
- Искренность и вовлечённость.
- Будет плюсом: опыт с итальянской кухней, но главное — желание строить своё и расти.
- Достойный уровень заработной платы;
- Официальное трудоустройство;
-
Возможность воплотить в жизнь свои идеи и концепции.
- Работа в атмосфере дружелюбности, открытости и взаимного уважения как со стороны коллег, так и со стороны руководства;
- Возможность профессионального и карьерного роста в динамично развивающейся компании, которая ежегодно запускает новые проекты;
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
184k
87k
135k
250k
Адрес: Россия, Москва, улица Народного Ополчения, 22/2
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 130 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы ищем Повара-универсала в ресторан итальянской кухни - Scrocchiarella. ... месте Участие в проработках новых блюд Взаимодействие с командой кухни и зала Требования: Опыт работы поваром-универсалом ... от 1 года; Желательно знание основ итальянской кухни; Аккуратность, ответственность, любовь к своему ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Примм- Москва
2 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 13%
Требования: Опыт работы в ресторанах премиального уровня ; Знание итальянской кухни; Опыт работы поваром ... Условия: Работа под управлением знаменитого Шеф- повара Возможность получения уникальных знаний для профессионального ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Классический итальянский ресторан Due Forni- Москва
8 дней назад
от 120 000 ₽
В премиальный итальянский ресторан DUE FORNI требуется повар холодного цеха Обязанности: Работа в холодном ... цеху ресторана; Приготовление блюд по технологическим картам; Соблюдение стандартов; Поддержание порядка ... Требования: Опыт работы от 2-х лет в премиум ресторанах; Знание итальянской или европейской кухни; Умение ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Группа компаний РБЕ (RBE Group)- Москва
17 дней назад
120 000 - 130 000 ₽
В итальянский ресторан Semifreddo требуется Повар горячего цеха.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Медтехинвест- Москва
7 дней назад
128 571 ₽
Рыночная зарплата
В кафе класса А требуется повар универсал Требования: специалист с опытом работы от 3 лет. ... Приветствуется опыт работы на таких вакансиях как шеф повар, повар, су шеф, повар горячего цеха, повар ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
АНО Здоровое питание- Москва
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Приммот 150 000 ₽
Классический итальянский ресторан Due Forniот 120 000 ₽
Группа компаний РБЕ (RBE Group)120 000 - 130 000 ₽
Медтехинвест