Калькулятор-технолог
от 30 000 ₽
- Московская
- Чкаловская
- Стрелка
-
Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в общеобразовательной организации.
-
Определяет цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
-
В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки.
-
Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
-
Составляет на основе заявок повара расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
-
Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного
учета выпущенных блюд и собственной продукции. -
Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей в общеобразовательной организации.
-
Составление меню-требований
- начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и специальная подготовка по установленной программе;
- медицинский осмотр (за счет работодателя)
- Официальное трудоустройство
- Отпуск 28 дней
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
76k
98k
48k
158k
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 1 года
НИТЕЛ- Нижний Новгород
- Полный день
- Опыт от 1 года
Легковые Автомобили- Нижний Новгород
- Полный день
- Опыт от 1 года
ТЕХНОПАРК ЭРКОН- Нижний Новгород
- Полный день
- Опыт от 1 года
Автокомпонент- Нижний Новгород
- Полный день
- Опыт от 1 года
НПП Салют- Нижний Новгород
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
НИТЕЛЛегковые АвтомобилиТЕХНОПАРК ЭРКОНАвтокомпонент