Директор столовой
77 700 - 101 000 ₽
Выше средней на 12%
Обязанности:
- утверждает режим работы столовой;
- обеспечивает подразделения столовой необходимым оборудованием и инвентарём;
- организует своевременное обеспечение столовой пищевым сырьём;
- принимает под отчёт продукты, поступающие в столовую, а также продукты, оставшиеся неизрасходованными в конце смены;
- организует изучение спроса на продукцию общественного питания, составление на его основе меню столовой;
- организует расстановку работников столовой с учётом их специальности и квалификации, опыта работы и личностных качеств, устанавливает графики сменности;
- руководит работниками столовой;
- осуществляет контроль за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии приготовления блюд и напитков, за работой кухни, раздаточного и буфетного отделений;
- организует диетическое питание для отдельных категорий посетителей столовой, контролирует технологические методы приготовления блюд для различных диет;
- организует ведение учёта и своевременное представление учётно-отчётной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой.
- Высшее образование
- Опыт работы: для директора столовой — не менее пяти лет
- Условия:
- Соц.пакет
Адрес: Россия, Стерлитамак, улица Олега Кошевого, 2
Опубликована 11 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 70 000 ₽
Обязанности: Развитие добровольных и обязательных видов страхования в регионе; Расширение списка партнеров, подбор агентов, взаимодействие с автосалонами, заключение договоров, администрирование продаж; Ведение отчетности; контроль процесса урегулиро...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Страховая группа МАКС- Стерлитамак
8 дней назад
Работа на одном из крупнейших станкостроительных предприятий по производству оборудования для металлообработки – ООО НПО «Станкостроение». Обязанности: Полное юридическое сопровождение деятельности компании. Представление интересов в арбитражных суда...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
СТАН- Стерлитамак
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 70 000 ₽
Страховая группа МАКС