Управляющий кафе (Мытищинский район)

Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем управляющего на север Москвы (Мытищинский район)

Основное:

вывести предприятие на Московские сервис и качество работы, настроить работу по всем стандартам хореки

Что делать:

✔️ Организация и контроль ежедневной работы кафе

✔️ Управление командой; подбор, обучение и мотивация персонала

✔️ Контроль сервиса, качества блюд и соблюдения стандартов

✔️ Наведение порядка в документах, отчетности, работе програм

✔️ Выполнение финансовых показателей, контроль себестоимости и расходов

✔️ Помощь в получении алколицензии, настройка работы в ресторане

✔️ Работа с поставщиками, закупками и товарными остатками

✔️ Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций

✔️ Участие в коллаборациях, маркетинговых активностях

Кого хотят:

✔️ Опыт работы управляющим рестораном/кафе от 5 лет

✔️ Уверенные знания операционного управления рестораном

✔️ Лидерские качества, ответственность и высокий уровень сервиса

✔️ Опыт управления командой и финансовыми показателями

✔️ Готовность работать в загородном формате (Подмосковье), иметь свое авто

Что дают в целом:

✔️ Комфортная корпкультура

✔️ Атмосфера спорта и участие в нём

✔️ Зп ~ 250-300 тр., от вашего опыта и результатов собеседования, в дальнейшем KPI’s при чуть сниженном окладе

✔️ В несезон развиваете инфраструктуру рядом и само заведение в формате кафе в парке

Вакансия срочная, рассмотрим Вас оперативно

!! Подписывайтесь на нас в тг, чтобы не терять связь:

1) "На свой счет только offer"

2) "Успех ресторана с Еленой Власовой"