Технолог на парфюмерное производство

Старейшая парфюмерная фабрика России - наследница традиций Генриха Брокара (основана в 1864 году).Единственное производство в стране, где создают ароматы «с нуля", а не по готовым концентратам. Мы ищем технолога, который не просто знает химию, а понимает душу парфюмерии и готов хранить и развивать ремесло, которому больше 160 лет. Работа с концентратами, спиртовыми растворами, мацерацией и фильтрацией — всё как в большой парфюмерной классике.

Чем заниматься:

• Разрабатывать и вести технологические карты на производстве парфюмерной продукции (духи, туалетная вода, одеколоны).
• Рассчитывать нормы расхода спирта, отдушек, фиксаторов, красителей.
• Курировать процессы: смешивание концентрата → мацерация → фильтрация → розлив.
• Контролировать крепость спирта, оптическую плотность, цветность, стойкость аромата.
• Проводить органолептический анализ (оценка запаха в динамике — верхние/средние/базовые ноты).
• Отбирать пробы и проводить физико-химические испытания (рефрактометрия, денситометрия, pH спиртовых растворов).
• Контролировать качество входящих отдушек и спирта-сырца.

Требования:

• Образование: химико-технологическое (органическая химия, коллоидная химия — обязательно).
• Опыт от 1 года именно в парфюмерии или на производстве алкогольной продукции (знание спиртовых растворов).
• Понимание: мацерация, фильтрация, старение аромата.
• Навыки работы с ареометрами, рефрактометрами, pH-метрами.
• Знание ТР ТС 009/2011 (раздел по парфюмерии).
• Внимательность к запахам, развитый обонятельный опыт — готовы проверить тестом.

Условия:

• Причастность к истории: работать на фабрике, где создавали духи для императорского двора.
• График 4/3 (8:00–19:00) - баланс работы и личной жизни.
• Официальная зарплата на карту.
• Наставничество от ведущих технологов - парфюмеров с 40-летним стажем.

Откликайтесь! Если вы чувствуете запахи и понимаете спиртовую химию!