Су-Шеф в ресторан "Самовар"

В ресторан с невероятным панорамным видом на город с высоты птичьего полета и авторскими блюдами от нашего шеф-повара Михаила Быкова и потрясающими десертами от титулованного шефа-кондитера из Сербии Славиша Саитовича требуется Су-шеф.

Обязанности:
-Организация и контроль рабочего процесса кухни.
-Ведение графика и журналов, распределение зон ответственности.
-Составление заявок.
-Контроль качества входящего сырья.
-Контроль качества отдаваемых блюд в зал.
-Соблюдение технологий приготовления блюд и полуфабрикатов.
-Проведение инвентаризаций.

Требования:
-График работы сменный, обговаривается индивидуально с Шеф-поваром
-Опыт работы от 1 года в должности Су-шефа.
-Дружелюбие, ответственность, умение работать в команде и грамотно делегировать обязанности, готовность к работе.
-Чувство вкуса и умение вкусно готовить.

Что мы готовы дать:
-Обучение у одних из лучших поваров России
-Бесплатное питание
-Дружный коллектив
-Выплата заработной платы 2 раза в месяц
-Официальное трудоустройство по ТК РФ
-Оплачиваемое такси
-Оклад от 80000 после прохождения испытательного срока, бонусы по результатам работы, повышение оклада в дальнейшем
-Работа в центре города