Старший техник в сеть китайских ресторанов CHIHO

Обязанности:

• Руководство технической службой сети ресторанов ЧИХО;
• Непосредственная работа в технической службе;
• Организация планово-предупредительных и ремонтных работ в инженерных сетях ресторанов (водоснабжение, отопление, канализация, электроснабжение, вентиляция);
• Организация работ по текущему ремонту ресторанов;
• Заключение договоров с подрядными организациями на выполнение строительно-монтажных, ремонтно-восстановительных работ;
• Поддержание и обслуживание в исправном состоянии помещений ресторанов
• Организация противопожарных мероприятий в ресторанах и контроль за их исполнением;
• Составление бюджета технической службы и контроль за его исполнением;
• Взаимодействие с инспектирующими структурами.
• Участие в приемке помещений под устройство ресторанов и дальнейший контроль СМР.
• Планирование бюджета объектов, защита, контроль за его исполнением
• Подбор подрядных организаций и проведение тендеров
• Ведение строительных работ и технического надзора
• Проверка рабочей, исполнительной документации
• Работа с дизайнерами;
• Работа с подрядными организациями: инженерные коммуникации, реклама, торговое оборудование, декорации, мебель, видеонаблюдение, мультимедиа, системы безопасности;
• Ведение переговоров; проверка смет, корректировка договоров строительного подряда, согласование с госструктурами.
• Инженерное обслуживание действующих ресторанов
• Осуществление технического руководства комплексной бригадой по эксплуатации и ремонту ресторанов, оборудования и инженерных сетей ресторанов
• Контроль технически правильной эксплуатации, качества и своевременность ремонта сантехнического оборудования, систем горячего и холодного водоснабжения, теплоснабжения, холодоснабжения, систем вентиляции и кондиционирования на ресторанах.
• Контроль своевременного проведения ППР (планово-предупредительных работ) и профилактических испытаний электрооборудования, систем вентиляции и кондиционирования, сетей, систем горячего и холодного водоснабжения, теплоснабжения, холодоснабжения.
• При наличии случаев выхода из строя, внеплановых остановок оборудования оперативное принятие мер к устранению причин простоев ресторана.
• Поддержание в рабочем состоянии всего оборудования в ресторанах и Фабрике кухне. Обеспечание своевременного ремонта и работоспособности подменного фонда технологического оборудования.
• Монтаж/демонтаж и обеспечение сохранности летних веранд

Требование:

• Активность, ответственность, исполнительность, пунктуальность, мобильность;
• Опыт работы с ресторанными или столовыми оборудованиями;
• Навыки работы с ручным и электроинструментом;
• Умение брать на себя ответственность и работать на результат;
• Умение расставлять приоритеты в рамках своих должностных обязанностей;
• Знание офисных программ (Ms.Office).

Условия:

• Офис м. Чистые пруды
• График работы 5/2
• Оклад 90 000 руб. после испытательного срока 3 месяца 100 000 руб.
• Оплата проездного
• Предоставляется питание