Шеф-повар
115 000 - 140 000 ₽
Обязанности: Осуществление руководства кухней
- Составление заявок по снабжению сырья предприятия, согласно утвержденного ассортимента и ликвидности
- Контроль цен закупа сырья
- Учет списаний и их оптимизация
- Проведение и разбор инвентаризаций предприятия
- Обучение сотрудников в рамках стандарта бренда
- Направление деятельности поваров на обеспечение надлежащего качества блюд в рамках регламентируемого времени
- Контроль приготовления и количество пф
- Контроль соблюдения санитарных норм согласно ХАСПП
- Требования: пунктуальность
- ответственность
- коммуникабельность
- педантичность
- быстрообучаемость
- гибкость
- Условия: Трудоустройство по ТК РФ
- Своевременная выплата ЗП и начисление отпускных
- Предоставления отпуска
- Поддержка и понимание во всем
- График 5/2
- Обучение в рамках наших стандартов
- Развитие в бренде
- Возможность посещать гастро фестивали, выставки, мастер-классы
Поделиться:
Опубликована день назад