Шеф-повар
от 130 000 ₽
Обязанности:
- Разработка и обновление меню ресторана.
- Контроль качества приготовления блюд и соответствие стандартам кухни;
- Управление командой поваров и кухонного персонала;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне.
- Оптимизация затрат на продукты питания и инвентарь.
- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения своевременной доставки качественных продуктов.
- Участие в разработке специальных предложений и мероприятий.
- Решение возникающих проблем и конфликтов на кухне.
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
- Высшее профессиональное образование в области кулинарии приветствуется;
- Отличные организаторские способности и умение управлять коллективом.
- Глубокое знание различных кухонь мира;
- Творческий подход к созданию новых блюд;
- Ответственность, внимательность к деталям и стрессоустойчивость;
- Умение работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения;
- График работы обсуждается (сменный или пятидневный).
- Официальное трудоустройство.
Поделиться:
Опубликована 6 дней назад