Су-шеф

Условия:

- График работы 2/2,3/3 сменный
- Официальное трудоустройство
- Достойная заработная плата, премии
- Дружный коллектив
- Возможность карьерного роста

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание технологий японской кухни и опыт работы с ними
- Креативность, умение работать в команде
- Ответственность, пунктуальность
- Знание основ безопасности и санитарных норм

Обязанности:

- Разработка меню и рецептов на основе японской кухни
- Контроль качества и сроков готовки блюд
- Обучение и координация работы кухонного персонала
- Проведение инвентаризации и контроль состояния кухонного оборудования
- Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм на кухне