Руководитель пищевого производства

Стабильно функционирующему производству готовой еды требуется ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ - сильный лидер, способный вывести операционную эффективность и технологические процессы на новый уровень. Гарантируем профессиональную свободу и своевременное выполнение обязательств работодателем. Ваши интересные нестандартные задачи и амбициозные идеи будут активно поддержаны к реализации управляющим собственником Компании.

Функционируем с 2020 года, успешно закрепились с выпускаемой продукцией у конечного пользователя на площадках: группы Х5, Самокат, Яндекс Лавка. Проходим все внеплановые аудиты торговых сетей, сформирован костяк ключевого персонала, входящая продукция только высокого качества. Сертифицированы и аттестованы по HACCP.

Условия

• Испытательный срок 3 месяца.

Определяющее:

• Мы ищем именно производственника, разбирающегося в нюансах работы пищевых площадок.
• Крайне важен практический опыт успешного управления производственным предприятием.

Ждём от Вас:

• деятельность, направленную на рост производительности и рентабельности.
• умелое управление командой с характером.
• постоянную аналитику деятельности с контролем производственных показателей, выявлением слабых мест и их устранением.

Базовое:

• Вы обладаете профессионализмом, основанном на образовании и полученном опыте.
• Вы требовательны, способны самостоятельно генерировать правила, принципы работы.
• умеете принимать решения быстро, функционировать в условиях, часто разворачивающихся не по плану.
• способны глубокого погружаться в сложные процессы с преобладающим стремлением к постоянному улучшению.

Рутинное:

• участие в составлении бюджета и контроль его исполнения. Работа с Iiko.
• управление всеми этапами производственного цикла, от контроля приёмки сырья до обеспечения выпуска качественной готовой продукции.
• планирование, настройка и координация технологических этапов, погруженное взаимодействие со смежными службами, активная роль в улучшении совместных процессов.
• контроль соблюдения санитарных норм.
• контроль складского учёта, проведение инвентаризаций с анализом результатов.
• организация подбора и адаптация сотрудников всех подразделений производства, внедрение системы мотиваций.