Заготовщик

104 000 - 109 000 ₽

г Москва, ул Большая Юшуньская, д 1А к 1
  • Севастопольская
  • Каховская
  • Чертановская

Вакансия компании: АО "Г/К "СЕВАСТОПОЛЬ"

Отель расположен в экологически чистом, самом «зеленом» районе на Юго-Западе Москвы с учетом оптимального расположения к основным воздушным воротам столицы, сообщения с центром города и находится в 400 метрах или в 5-ти минутах ходьбы от станций метро «Севастопольская» и «Каховская».

Условия:

  • 4350/Смена
  • График работы 5/2;
  • Питание 3-х разовое;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Возможность проживания на территории гостиницы;
  • Шаговая доступность от м. Севастопольская / м. Каховская.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах;
  • Умение работать в команде;
  • Знания рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Знания требований к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Знание правил пользования сборниками рецептур на приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Обязанности:

  • Подготовка пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и других продуктов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий;
  • Обработка , нарезка и формовка овощей и грибов;
  • Подготовка блюд из меню согласно технологических карта;
  • Соблюдение санитарных норм и правил гигиены;
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.


Поделиться:

Опубликована 14 часов назад

Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.