Заведующий столовой (вахта)

Компания ОМС ищет старшего повара вахтовым методом работы в р. Саху

ЗАРПЛАТА УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ 45/45

ОБЯЗАННОСТИ:

Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания.Прoведeний инвeнтaризаций.
Работа на РОS терминале
Pаcчёт кол-ва приготовляемых блюд,
Расчет сырья для приготовления блюд
Контроль выпуска качественной готовой продукции, Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа
Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, отчетов, ведение документации

ТРЕБОВАНИЯ:

Опыт работы поваром, не ниже 5 разряда;
Высшее, средне-специальное образование в общепите;
Опыт работы заведующим столовой, технологом подтвержденный в трудовой деятельности;

Умение работать по технологическим картам;

Наличие квалификационного удостоверения;

УСЛОВИЯ:

Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;

Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда, северные надбавки;

Проезд за счет работодателя;

Льготное питание на объекте;

Проживание и спец.одежда за счет работодателя.