Повар в столовую на завтраки

В отель требуется ответственный повар для организации и подачи завтраков в формате «шведский стол».

Обязанности:

· Своевременный выход на смену (раннее утро), подготовка линии к открытию
· Приготовление и выкладка блюд для завтрака: яичные блюда, каши, колбасные/сырные нарезки, салаты, выпечка, десерты, напитки и т.д.
· Контроль температуры, внешнего вида и количества блюд в течение всего завтрака
· Своевременное пополнение тарелок, соблюдение товарного соседства и чистоты на линии
· Отслеживание сроков годности и заказ продуктов
· Уборка рабочего места и линии после завершения завтрака

Требования:

· Опыт работы поваром от 1 года (желательно на завтраках или в системе «шведский стол»)
· Знание технологии приготовления стандартных завтраков и правил нарезки продуктов
· Умение работать с умеренной нагрузкой, многозадачность и скорость
· Аккуратность, внимательность к санитарным нормам
· Наличие медкнижки
· Готовность выходить на работу рано утром с 6:00 до 12:00

Условия:

· График 2/2
· Питание на месте
· Своевременная зарплата
· Дружный коллектив, стабильные смены