Повар сушист

Подготовка продуктов (резка рыбы, овощей, приготовление риса).
Формирование и заворачивание суши и роллов.
Декорирование блюд и презентация их гостям.
Контроль качества и свежести продуктов.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Контроль строгой рецептуры и технологии приготовления еды.
Разработка новых решений для обновления меню.
Контроль качества используемых в готовке продуктов.
Инструктирование и обучение подотчётного персонала.
Изучение спроса и корректировка предложений заведения согласно этому спросу.
Контроль уборки и дезинфекции помещений кухни.
Контроль состояния своего рабочего места и униформы.
Прохождение медицинского осмотра каждые полгода.