Сушеф повар в столовую

в автомобильный дилерский центр
ПАНАВТО
в СТОЛОВУЮ для сотрудников

Условия:
- график работы 5/2 или обсуждается
- с 07.30 до 17.30 или обсуждается
-- выплаты два раза в месяц
- оформление по ТК

Обязанности:
- контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами
- выдача продуктов поварам
- контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок
- работа в цехах, помощь поварам и обучение
- контроль работы линии раздачи
- ведение ежедневных списаний
- выполнение поручений руководителя
- соблюдение требований санитарии и безопасности труда
- соблюдение стандартов сервиса компании.

Требования:
- опыт работы от года су-шефом в СТОЛОВОЙ, ресторане, кафе.
- знание ассортимента блюд столовой
- знание европейской кухни
- наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.