Су-шеф (м. Новаторская)

от 150 000 ₽

г Москва, Ленинский пр-кт, д 108 стр 1
  • Новаторская
  • Новаторская
  • Проспект Вернадского

Открыта вакансия су-шефа в сети ресторанов быстрого питания
Frono!

— это динамично развивающаяся сеть ресторанов, специализирующаяся на аутентичной итальянской кухне с особым акцентом на пиццу. Уже 4 года мы радуем наших гостей вкусными блюдами и создаем атмосферу настоящей Италии. В связи с быстрым ростом и расширением команды ищем талантливых и амбициозных специалистов, готовых вместе с нами достигать новых высот!


Мы предлагаем:
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Своевременные выплаты зп 2 раза в месяц (фикс выход 6500+KPI);
  • Оплачиваемая стажировка;
  • Бесплатное питание, предоставление униформы, скидка на меню;
  • Отличная возможность самореализации, интересные задачи;
  • Мы нацелены на рост своих сотрудников, поэтому регулярно обучаем их;
  • Реальная возможность для карьерного роста, мы заинтересованы в формировании кадрового резерва;
  • Работа в дружной, позитивной команде!
Чем предстоит заниматься:
  • Заказ товаров на склад кухни по бланку заказа поставщиков;
  • Контроль соблюдения норм и правил хранения товаров;
  • Ведение учета перемещений и списаний товаров кухни согласно регламенту;
  • Контроль корректности технологических карт с фактом приготовления блюд – согласно проработанным ТК;
  • Проработка блюд действующего меню;
  • Контроль стандартов отдачи блюд;
  • Курирование адаптации новых сотрудников кухни;
  • Обучение персонала кухни технологии приготовления новых и действующих блюд меню кухни;
  • Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охраны, правильного использования оборудования.
Чего мы ожидаем:
  • Опыт работы су-шефом от 3-х лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса, знание Итальянской кухни;
  • Опыт управления командой;
  • Готовность к быстрому погружению в рабочие процессы.

Кандидаты, написавшие сопроводительное письмо, падают в наши объятья быстрее остальных!
Есть возможность пройти собеседование в день отклика:)



Поделиться:

Опубликована день назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.