Су-шеф

У нас открыта вакансия опытного повара, который умеет вести смену, держать стандарты и развивать команду!

Что предлагаем:

— стабильную зарплату + бонусы за KPI;

— современное оборудование;

— карьерный рост (до шеф‑повара);

— официальное трудоустройство.

Ваши задачи:

— организация работы смены;

— контроль качества блюд и санитарии (СанПиН, ХАССП);

— обучение и мотивация персонала;

— управление заготовками и инвентаризацией;

— обслуживание оборудования;

— оптимизация рабочих процессов.

Требования:

— опыт су‑шефа/старшего повара от 1 года (или повара‑универсала от 2–3 лет);

— знание техкарт, фудкоста, FIFO/FEFO;

— навыки работы на всех станциях кухни;

— знание СанПиН и ХАССП;

— готовность подменять шеф‑повара.

Адрес работы: г.Сургут, Магистральная 26

Скорее откликайся и мы обязательно свяжемся с тобой!