Повар универсал

Повар-универсал в семейный «Сладкий Цех»

Мы — не просто кондитерская. Мы создаем новый формат: Гастро-Цех, где влюбляют в еду. Наше меню — это горячие круассаны-бутерброды с авторскими соусами, сладкая и сытная пицца. Мы растем и ищем сердце нашего производства — Повара-универсала.

Чем предстоит заниматься:

· Выпечка и подготовка: работа с замороженными полуфабрикатами (допекание круассанов, булочек, основ для пиццы) в конвекционной печи и расстоечном шкафу.
· Приготовление блюд по полному циклу: подготовка начинок (от простых до авторских соусов), жарка котлет и курицы на гриле, сборка бутербродов, нарезка и оформление канапе.
· Кондитерское направление: помощь в выпечке коржей, приготовление крема (чиз-крем, сметанный)
· Фасовка и упаковка: эстетичная сборка готовых боксов, контроль качества и свежести каждого продукта.
· Поддержание идеального порядка: соблюдение всех норм СанПиН на своем рабочем месте.

Наш идеальный кандидат:

· Имеет опыт работы поваром, пекарем или кондитером от 1 года (рассмотрим и талантливых новичков с горящими глазами и базовым образованием).
· Уверенно обращается с тестом, мясом и кондитерскими массами.
· Знает, что такое санитарный контроль и почему это основа всего.
· Быстрый, аккуратный, любит порядок и уважает продукт.
· Ответственный и умеет работать в команде, но при этом может самостоятельно вести процесс.

Что мы предлагаем:

· Работа в современном, новом цехе с профессиональным оборудованием
· Возможность влиять на меню: если у вас есть классная идея начинки или блюда, мы обсудим и внедрим ее.
· Стабильная и своевременная заработная плата (обсуждается лично, зависит от опыта и скорости).
· График работы: 5/2 с 10:00 до 22-00
· Расположение: г. Крымск, ул. Кирова, 6А.
· Работа в семейной команде, где ценят каждого сотрудника и уважают труд.