Менеджер в PIMS (ТРЦ "Аллея")

Привет! Это PIMS. И мы ищем Менеджера в команду нашего нового заведения!

PIMS — это компания №1 по производству напитков на основе китайских чаёв с качественным сервисом.

Мы всегда превышаем ожидания гостя, создаём для него благоприятную атмосферу и эмоции.
PIMS объединяет свободных и современных людей, разделяющих общие ценности. Мы активно развиваемся и собираем команду, готовую расти вместе с нами.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль ежедневной работы заведения.
• Организация безупречного обслуживания гостей и создание дружелюбной атмосферы.
• Управление командой бармена: расстановка, обучение стандартам сервиса и контроль их выполнения.
• Контроль качества приготовления напитков.
• Решение вопросов гостей, работа с обратной связью.
• Контроль кассовой дисциплины, подготовка сменной отчетности, прием и учет товара.
• Слежение за сохранностью имущества, поддержание чистоты в заведении.
• Мониторинг остатков и формирование заявок для обеспечения бесперебойных продаж.
• Соблюдение внутренних регламентов компании.
• Соблюдение норм СанПин.
• Участие в инвентаризациях.
• Работа с поставщиками.

Мы предлагаем:

• Стабильную и конкурентную заработную плату (ставка на период стажировки 300 руб/час, после прохождения успешной аттестации 450 руб/час).
• Гибкий график работы 2/2, рассматривается индивидуально.
• Работу в трендовом заведении с уникальной концепцией.
• Возможность профессионального и карьерного роста в развивающейся компании.
• Обучение и сопровождение на этапах стажировки.
• Дружный и творческий коллектив.

Мы ищем кандидата, который:

• Имеет опыт работы на управленческой должности в сфере HoReCa или фуд-корта от 1 года (менеджер, старший смены, старший бармен).
• Обладает лидерскими качествами и навыками управления командой.
• Имеет презентабельный внешний вид, развитые коммуникативные навыки и стрессоустойчивость
• Ответственно подходит к работе, инициативен и нацелен на результат.

Будет плюсом:

• Опыт работы в кофейнях, чайных или других напиточных концепциях.
• Интерес к современным трендам в напитках.