Старший бармен
По договоренности
Обязанности:
- Разработка и внедрение барной концепции: создание уникальной коктейльной карты алкогольной и безалкогольных напитков, адаптированных под стиль ресторана( винной, коктейльной, чайной)
- Ведение учёта товара, контроль остатков, оборудования и порядка на складах
- Организация и проведение инвентаризаций
- Контроль качества: мониторинг обслуживания, стоп-листа
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация и аттестация барменов, проведение мастер-классов и дегустаций для персонала и гостей
- Работа с поставщиками: коммуникация, согласование
- Знание и умение работать с системой ЕГАИС, DocsinBox и честный знак
- Знание барной культуры, стандартов обслуживания и санитарных норм в сфере общественного питания
- Опыт работы с IIKO
- Опрятный внешний вид
- Опыт работы от 1 года в аналогичной должности
- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить
- График 5/2
- Ставка от 5000+чаевые+сервисное обслуживание+премии по итогам работ
- Униформа и бесплатное питание
- Метро Цветной бульвар, 1 минута от метро
Адрес: Россия, Москва, Цветной бульвар, 21с2
Опубликована 9 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX130 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 5%
... Старший бармен | ULLU (Москва) О ресторане ULLU — ресторан современной кухни Кавказа и Ближнего Востока ... Сейчас мы ищем Старшего бармена, который станет лидером барной команды, будет работать за контактной ... Что мы ждём от кандидата опыт работы старшим барменом или барменом от 2 лет; уверенные знания классических ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Бизнес-Онлайн- Москва
3 часа назад
120 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
... Старший бармен Премиальная ресторанная группа | Москва О компании Мы развиваем сеть премиальных ресторанов ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Atlantica GROUP- Москва
день назад
120 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 5%
Ресторанный альянс WRF в поисках лучшего старшего бармена! ... На Пивной Бар в гастромаркет "Вокруг света" ждем старшего бармена в крутую команду!
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Ресторан Вокруг света- Москва
день назад
от 120 000 ₽
В команду нового семейного ресторана "ТАЕМВИТАЕМ" приглашается старший бармен. ... меню Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания Проведение инвентаризаций Требования Опыт работы старшим ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Kasatkina HR Boutique (Касаткина Ольга)- Москва
3 дня назад
от 110 000 ₽
Обязанности: Операционное управление подразделениями зон бара и заготовки Контроль соблюдения технологий приготовления напитков Контроль кофейных зерен и сопутствующей продукции Контроль ассортимента Работа с сотрудниками (обучение/проведение аттеста...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Счастье- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
130 000 - 150 000 ₽
Бизнес-Онлайн120 000 - 150 000 ₽
Atlantica GROUP120 000 - 160 000 ₽
Ресторан Вокруг светаот 120 000 ₽
Kasatkina HR Boutique (Касаткина Ольга)