Повар-универсал / шеф-повар

Компания "Тейсти" на рынке общественного питания с 1997 года. Мы занимаемся приготовлением вкусных комплексных обедов: для сотрудников офисов, складов и строительных объектов.

Сейчас мы активно развиваемся и ищем шеф-повара к нам в команду, который поможет выстроить эффективную работу кухни. Мы ищем не просто сотрудника, а человека, который готов вместе с нами создавать качественный продукт и выстраивать сильную команду.

Обязанности:

• приготовление горячих и вторых блюд, а также гарниров с соблюдением технологических карт
• фасовка готовых блюд в одноразовые контейнеры
• приготовление заготовок
• соблюдение санитарных норм и требований к хранению продукции
• контроль сроков годности продукции
• проверка наличия и остатков товаров
• организация работы кухни
• подбор и обучение поваров под свою команду
• контроль качества выпускаемой продукции
• поддержание порядка и производственной дисциплины на кухне

• опыт работы поваром-универсалом или шеф-поваром
• знание технологий приготовления мясных блюд
• ответственность и внимательность к деталям
• умение организовать рабочие процессы и управлять командой
• понимание санитарных требований и стандартов качества
• отпуск продукции: в 09:00
• составление заявок на закуп
• действующая санитарная книжка

• заработная плата от 70 000 рублей без учета KPI
• график 6/1 или 2/2 (обсуждается на собеседовании)
• рабочий день с 05:00 до 13:00
• премия за выполнение KPI
• трудоустройства по ГПХ, возможно официальное трудоустройство

Мы ждем тебя к нам в команду для долгосрочного и эффективного сотрудничества!