повар заготовочного цеха

buono - ресторан итальянской кухни, в легендарном месте москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса.обязанности:контроль качества используемых продуктов;соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;соблюдение санитарных правил и требований сэс, стандарты личной гигиены;участие в инвентаризациях;поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.требования:опыт работы в ресторане премиум класса от 3 лет (итальянская, средиземноморская, европейская кухня);ответственность, профессиональный подход к работе;строгое соблюдение стандартов и рецептур приготовления блюд;знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания;знание технологического оборудования;чистоплотность и аккуратность;трудолюбие, ответственностьусловия:работа под управлением знаменитого шеф повара джузеппе давивозможность получения уникальных знаний для профессионального развитияграфик работы : 5/2,6/1 с 11:00 до 23:00,с 11:45 до 23:45(работа в 2 смены)оплата труда: 5500 руб.за смену + премии от шефаоформление в соответствии с тк рфвыплаты 2 раза в месяциндексация заработной платыбесплатное питаниеудобная спецодеждадружный коллективпостоянная, стабильная работа