Шеф повар в кафе

В команду кафе "Мексиканский тушкан" Сочи, Лазаревский район на летний сезон ищем ШЕФ ПОВАРА
Если ты уникальный мастер своего дела с непревзойдённой Подачей и собственным Подходом к делу, в таком случае, ты нашёл то место, где ты сможешь проявить свой Потенциал!
От Вас хотелось бы:
- Опыт работы шеф-поваром не меньше 5 лет;
- Административные навыки, умение грамотно управлять командой;
- Умение выстраивать эффективную систему работы кухни;
- Высокие лидерские качества, развитое критическое мышление;
- Возможность закрыть любую позицию на кухне;
- Высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости;

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Разработка технической документации в сопровождении с калькулятором;
- Обучение сотрудников, создание позитивной атмосферы в коллективе и мотивация команды на достижение лучших результатов;
- Контроль качества, соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд;
- Каждое блюдо, которое попадается Гостю, должно быть безупречным!
- Контроль качества входящего сырья и соблюдения стандартов хранения;

УСЛОВИЯ :
- Предоставление проживания рядом с рабочим местом;
- Питание в рабочие смены;
- Заработная плата от 150 000руб;
- Подписание контракта на 3 месяца с вами и вашей командой, если таковая имеется;
- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;