Заместитель начальника кулинарного производства

"ЛЕНТА"- это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России.

Наши сотрудники нам доверяют, потому что "Лента" - это атмосфера большой и дружной семьи, где заботятся и ценят работу каждого.

Выбирайте "Ленту" для работы и жизни! Условия:
— официальное оформление с 1-го рабочего дня
— сменный, гибкий график работы
— вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
— доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)
— стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяц
— оформление личной медицинской книжки за счет Компании
— вкусные обеды
— дополнительная скидка для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»

— обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
— подарки для сотрудников и для детей на праздники
— бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
— ДМС
— фирменные подарки по программе "Приведи друга"
Обязанности:
— организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции
— составление графиков работы и обучение персонала
— контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
— контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
— взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
Требования:
— высшее или среднее профессиональное образование
— знание технологии производства продуктов питания
— знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
— опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
— уверенный пользователь ПК