Повар холодного цеха(Итальянская кухня)

Повар холодного цеха (итальянская кухня) / график 5/2 / оплата каждые 10 дней

Обязательное требование: опыт работы от 1 года в итальянской кухне.

Что предлагаем:

· График работы: 5/2 (полный рабочий день, стабильные выходные).
· Ставка за смену: от 4 000 рублей.
· Зарплата каждые 10 дней — без задержек.
· Бесплатное питание на территории кафе.
· Место работы: Москва, проспект Вернадского, 29 (рядом с метро).

Чем предстоит заниматься:

· Приготовление салатов, холодных закусок, тартаров, карпаччо.
· Нарезка продуктов, приготовление заправок и соусов по ТТК.
· Контроль свежести продуктов и порядка на рабочем месте.

Мы ждем кандидата, который:

· Уверенно работает ножом и знает стандарты итальянской кухни.
· Соблюдает санитарные нормы и технологические карты.
· Отвечает за качество и подачу блюд.