Машинист шоколадноотделочных машин

1) загрузка шоколадной массы в шоколадоотделочные машины; дозирования, сортировки сырья, полуфабрикатов пищевой продукции на сортировочных машинах;

2) ведение процесса конширования (отделки) шоколадных масс , производство осмотра, отбраковки, обнаружение дефектов обработки, определение направления дальнейшего использования.

3) регулировка работы машин и наблюдение за распределением сырья, полуфабрикатов и продукции по поверхности сит и трясунов;

4) контроль за окончанием процесса конширования и соблюдения технологического регламента.

Требования:

Необходимо знать:

- правила погрузки и транспортировки сырья, полуфабрикатов ,готовой продукции

- требования, предъявляемые к качеству продукции и упаковки готовой продукции

- правила укладки готовой продукции

- устройство оборудования (машин ) по производству шоколадных мас

Условия:

Место работы Ярославская область, г.Переславль-Залесский, площадь Менделеева, д.2 корп.150

Первичное обучение на производстве !!!

• Оформление по ТК РФ, стандартные социальные гарантии, материальная помощь
• Ежемесячная премия и персональная надбавка, дополнительные стимулирующие выплаты
• Повышение квалификации, должностной рост
• Возможность льготного приобретения продукции
• Проведение первичного и ежегодного медицинского осмотра
• Обеспечение спец.одеждой и средствами индивидуальной защиты
• ДМС после успешно пройденного испытательного срока