Бригадир на пищевое производство

Работа на пищевом производстве
График работы 2/2 с 06:00 до 18:00
ОБЯЗАННОСТИ:
- организация и контроль производственного процесса цеха
- руководство работой сотрудников цеха (определение задач, распределение нагрузки на сотрудника и контроль выполнения)
- контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- контроль соблюдения температурного режима холодильного оборудования в цехе
- контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья
- бракераж готовой продукции и согласование допуска к отгрузке
- наставничество новых сотрудников: знакомство с производством и обучение технологии приготовления блюд
- своевременное формирование заказа необходимого сырья на склад, приемка и ротация сырья в цехе

МЫ ГАРАНТИРУЕМ:
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- полный соц. пакет
- медосмотр за счет компании
- бесплатное питание
- выдача спецодежды
- корпоративные льготы

ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА:
- высшее/средне-специальное профильное образование (технолог, повар)
опыт работы от 3-х лет
- коммуникабельность, ответственность, организованность, вовлеченность, инициативность, лидерские качества, умение работать в команде
- знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel