Шеф-повар / Су-шеф в кафе в Аэропорту Сочи

100 000 - 120 000 ₽


Обязанности:
  • полная ответственность за кухню;
  • контроль и управление работой кухни;
  • оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда;
  • повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи, приготовления, скорости и качества подготовки;
  • контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания;
  • прием на работу, введение в должность, обучение и развитие всех сотрудников кухни;
  • управление складом, ответственность за материальные запасы;
  • контроль исправности оборудования;
  • контроль непроизводительных расходов и инвентаризация.
Требования:
  • опыт работы на должности су-шефа желателен, но не обязателен.
  • опыт работы - с европейской (русской) кухней;
  • готовность быстро выйти на работу.
Условия:
  • Оплата от 100000 руб/мec (чистыми) + премии
  • Выплаты дважды в месяц
  • график работы 5/2, выхoдные по догoворенности;
  • Чаcтичная компенсация пpоездa
  • Бecплатнoе питание,
  • Прeмии
  • ЖИЛЬE НE ПPЕДOCТABЛЯEМ
  • Oфoрмлeниe пo ТK.

Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф повар
  2. Шеф
  3. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.