Сомелье

Кто нам нужен ? Профессионал , который не просто разбирается в винах, а умеет вдохновлять гостей, превращая ужин в гастрономическое событие. Если ты говоришь про букет и танины так, что хочется попробовать- нам по пути!

Рабочие задачи:

• Подбор, поддержание и ротация винной карты
• Консультирование гостей по вину и напиткам
• Обучение персонала: дегустации, винные тренинги, рекомендации по фудпейрингу
• Проведение презентаций, сопровождение банкетов и ужинов
• Ведение остатков, заказ, контроль сроков и хранения
• Участие в создании винной карты

• Опыт работы сомелье от 1 года (желательно в премиальных заведениях)
• Знание вин старого и нового света, российских виноделен , базовая миксология — плюс
• Сертификат сомелье или винные курсы (WSET, Enotria и т. п.) — приветствуется
• Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность
• Умение обучать и доносить информацию команде

• Высокий уровень дохода: оклад + % от продаж
• Стабильную загрузку и работу с интересными винными позициями
• Официальное оформление, питание
• Дружную команду, уважительную атмосферу и локацию в одном из лучших парков страны