Помощник повара

40 000 - 52 500 ₽


Отель Spatium – это пространство современного комфорта и высокого сервиса. Наша кухня – это динамичное сердце отеля, где мы создаем незабываемые гастрономические впечатления для наших гостей. Мы ценим профессионализм, страсть к кулинарии и стремление к постоянному развитию в дружной и поддерживающей команде.

Ваша Роль:
Мы ищем энергичного и мотивированного Помощника Повара, готового стать важной частью нашей кулинарной команды. Вы будете оказывать неоценимую поддержку поварам в ежедневной работе кухни, обеспечивая бесперебойную подготовку блюд самого высокого качества.

Основные Обязанности:

  1. Подготовка ингредиентов: Мытье, очистка, нарезка овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы и других продуктов согласно стандартам и требованиям поваров.
  2. Организация рабочего места: Поддержание чистоты и порядка на вверенном участке (пост/станция), своевременное пополнение запасов ингредиентов.
  3. Приготовление базовых компонентов: Выполнение простых кулинарных задач под руководством повара (варка гарниров, приготовление соусов по рецепту, подготовка бульонов и т.д.).
  4. Соблюдение санитарных норм: Строгое соблюдение правил личной гигиены, санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов на кухне.
  5. Поддержка поваров: Помощь поварам в приготовлении и подаче блюд в пиковые часы работы ресторана и во время банкетов.
  6. Уход за оборудованием и инвентарем: Правильное использование, чистка и уход за кухонным оборудованием, посудой и инвентарем.
  7. Складские операции: Помощь в приемке и хранении товаров (при необходимости).

Наши Требования:

  • Опыт работы помощником повара или на кухне (в ресторане, кафе, отеле) будет значительным преимуществом.
  • Желание учиться и развиваться в кулинарной профессии.
  • Ответственность, аккуратность, исполнительность и внимательность к деталям.
  • Умение работать в условиях многозадачности и высокого темпа.
  • Физическая выносливость (работа на ногах, возможны нагрузки).
  • Готовность работать в сменном графике (включая выходные и праздничные дни).
  • Знание и готовность строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы.
  • Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить).

Мы Предлагаем:

  • Возможности профессионального роста и обучения внутри кухни и отеля.
  • Работу в современных, хорошо оборудованных кухонных помещениях.
  • Дружный коллектив профессионалов, готовых делиться знаниями.
  • Сменный график (учитывается баланс работы и отдыха).
  • Питание во время смены.
  • Спецодежду (поварская форма).


Поделиться:

Опубликована 16 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Повар
  2. Помощник
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.